Odwiedzający Caviarnię BELUGA, mogą przekonać się o tym jak dobrym szefem kuchni jest Jan jr Babczyszyn. Jan jr może pochwalić się ośmioletnim doświadczeniem zdobytym w wielu zakątkach Europy, gdzie pod okiem japońskich nauczycieli doskonalił swoje umiejętności.
W Poznaniu jeszcze w maju planowane jest uruchomienie pierwszej restauracji „Fix in Mix” opierającej się na daniach kuchni japońskiej, śródziemnomorskiej oraz francuskiej, polskiej i rosyjskiej.
„Fix in Mix” to koncepcja caviarni BELUGA. Starannie dobierane składniki oraz menu bazujące na zasadach kuchni fusion, gdzie sushi i sea food stanowią podstawę budowania karty dań to oferta restauracji deweloperskiej. W menu pojawi się też black caviar, stad nazwa restauracji – Caviarnia. DEWELOPERSKA, to zarówno caviarnia BELUGA, jak i REBANK Cafe działające pod tym adresem stanowiące gastronomiczną ofertę Platformy Deweloperskiej.
Karczma Stara Stajnia w Zawidowicach nieopodal Pleszewa to miejsce urokliwe i magiczne. Ugości Państwa smaczną polską jak i europejską kuchnią. Zaprasza do biesiadowania wśród starych sprzętów przy cieple kominka.
Wydatki na konsumpcję pochłaniają znaczną część naszych domowych budżetów. Dyskonty prześcigają się w reklamach i promocjach, aby zwabić do siebie nowych klientów i utrzymać starych, obniżają też koszty produkcji, bo stawia się raczej na ilość, nie na jakość. Mimo to, coraz bardziej popularna staje się żywność ekologiczna
„II Poznański Bieg Kelnerów” to niesamowita inicjatywa najmniejszej restauracji w Polsce, Wine Bridge. Jest to pomysł na dobrą zabawę, promocję restauracji i sponsorów oraz ożywienie uśpionej dzielnicy Poznania- Śródki.
Nowa jakość. Nowy standard. Przy Placu Cyryla Ratajskiego 10, już z początkiem nowego roku, ruszy niezmiernie ciekawe przedsięwzięcie. Deweloperska.com to bardzo szeroki projekt funkcjonujący w obszarze nieruchomości i inwestycji.
Lato dobiegło końca, zakończyła się również Loteria Wakacyjna organizowana przez spółkę GREMEDIA prowadzącą biuro nieruchomosci deweloperskich Salon Mieszkaniowy.
Powstało wiele filmów o jedzeniu i miłości do niego. Jedne są słabsze, a inne sprawiają, że nie mogę oderwać od nich oczu. Niezależnie od jakości, ich niepodważalną siłą jest pasja do gotowania oraz niewyobrażalna miłość do smaku
Polagra Food, najważniejsze targi spożywcze, już za nami. Impreza ta odbywała się od 11 do 15 września na MTP w Poznaniu. Tegoroczna, 11 edycja, zgromadziła blisko 45 tys. widzów, którzy mieli szansę być świadkami różnorodnych wystaw, pokazów, konkursów, konferencji i między innymi przyznania 120 nagród i wyróżnień. Smaki Regionów, to przynależne do tego bloku targi, na które czekałam z niecierpliwością.
Programy, w których gwiazdy-amatorzy lub kucharze-profesjonaliści gotują na ekranie, stają się coraz bardziej popularne. Moda ta, jak większość w ostatnich latach, przyszła do nas z Zachodu. Ciekawość nowych potraw, atrakcyjnego show kulinarnego oraz ujrzenia niebanalnych ale prostych rozwiązań, przyciąga coraz więcej osób przed telewizory. Stacje walczą o widza wszystkimi możliwymi sposobami, nic więc dziwnego, że program kulinarny znajdziemy w każdej popularnej stacji.
Już w ten weekend Poznań, po raz kolejny, stanie się stolicą kulinariów za sprawą Międzynarodowych Targów Wyrobów Spożywczych Polagra Food 2011. W tym roku organizatorzy przygotowali moc atrakcji, wśród których znajdą się kolejne edycje corocznych wystaw, jak i zupełnie nowe, świeże pomysły na warsztaty i pokazy.
Sztuka kulinarna to nie talent, z którym ktoś się rodzi- to prawdziwe rzemiosło- połączenie wiedzy z umiejętnościami doboru składników, wyważenia smaku i kształtowania konsystencji. Warto choć raz skorzystać z wiedzy specjalistów w tym zakresie, bo oprócz niesamowitego przeżycia towarzyszącego warsztatom i pokazom kulinarnym, możemy nauczyć się wiele o technikach przyrządzania dań, smakach jak i poznać nowe, intrygujące przepisy
W minionym tygodniu Poznań stał się stolicą światowego filmu i muzyki za sprawą Międzynarodowego Festiwalu Filmu i Muzyki Transatlantyk. W jego ramach, odbył się cykl nietypowego kina kulinarnego, połączonego z kolacją w stylu kuchni molekularnej
Często, nawet nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak duży wpływ na nasze codzienne życie ma oferta restauratorska w mieście, w którym żyjemy. Lokale gastronomiczne dostarczają nam pożywienia, na którego samodzielne przygotowane nie zawsze mamy czas. Z drugiej strony, są one platformą spotkań towarzyskich i świadkiem najważniejszych wydarzeń w naszym życiu (wesela, rocznice, kontrakty biznesowe, pierwsze randki itp.)
Julia Child to niezwykła postać, która na stałe zapisała się na kartach historii kuchni francuskiej, amerykańskiej i kulinarnego show- business’u. Wszystko za sprawą pasji i miłości z jaką oddawała się gotowaniu. Ostatnio, jej postać przybliżył nam film „Julia & Julia” w reżyserii Nory Ephorn.
Nowoczesna pani domu potrzebuje nowoczesnego entourage, zwłaszcza w swojej twierdzy, którą niezmiennie od wieków jest kuchnia. Ostatnie trendy wzornictwa i szeroka oferta w tym zakresie na rynku, pozostawiają swobodę w doborze, odpowiednich dla każdej osoby, gadżetów kuchennych
"Jedz, módl się i kochaj" to wspaniała opowieść o poszukiwaniu równowagi i sensu w życiu. Obraz ten pokazuję, co jest dla Włochów najważniejsze: prostota idealnie przyrządzonego jedzenia, radość czerpana z każdej chwili w życiu oraz to, by podążać w nim za głosem serca.
Moskwa to dziś jedna z najbogatszych stolic na świecie. Najsłynniejszymi i najdroższymi ulicami codziennie przejeżdżają samochody, których nawet na ulicach Warszawy próżno szukać. Moskwiczanie zajadają się sushi, chodzą do wyszukanych restauracji, gustują w kuchni francuskiej i włoskiej. Jeżeli jednak odejdziemy trochę od centrum, albo wybierzemy się na prowincję rosyjską, znajdziemy smak prawdziwej, tradycyjnej rosyjskiej kuchni
Bycie na diecie stało się kluczowym przykazaniem współczesnego świata, gdyż smukła sylwetka, atrakcyjny wygląd i pewność siebie to główne jego reguły. W dobie wszechobecnych fast-foodów, półproduktów i odgrzewanych dań z supermarketów z którymi współwystępuje brak czasu oraz silne amerykańskie wzorce bardzo trudno jest o racjonalny sposób odżywiania. Jego brak skutkuje problemami z utrzymaniem idealnej sylwetki, która na domiar złego stała się coraz silniejszym wymogiem społecznym
Lubią ją wszyscy niezależnie od wieku. Jej rodzajów i smaków znamy miliony. Poprawia nam humor, jest bogata w magnez i żelazo, ale najważniejszy jest jej smak: niebiańsko słodki. Mowa oczywiście o czekoladzie- nie ma znaczenia czy mleczna, bakaliowa, biała czy gorzka- ważne, by jak w reklamie, rozpływała się w ustach i przenosiła do innego świata
Tempo współczesnego świata, w jakim przyszło nam funkcjonować, jest dla nas zabójcze. Nie mamy czasu dobrze zjeść, odpocząć, nie wspominając już o zwykłej radości z codziennego dnia. Idea slow food oponuje ten impas cywilizacyjny, oferując życie usłane przyjemnością płynącą z degustowania tego co najlepsze, najbardziej wartościowe